奄美料理とは？
奄美料理とは鹿児島県奄美大島で作られる郷土料理です。
名物料理としては、「鶏飯（けいはん）」、「油そうめん（あぶらそうめん）」などがあり、黒糖焼酎（こくとうじょうちゅう）・がじゃ豆（がじゃまめ）などが名産品として知られています。沖縄(琉球)の文化、鹿児島(薩摩)の文化が混ざった郷土料理です。
奄美料理と「まれまれ」
奄美出身のオーナーが奄美に拘りに拘り抜いた奄美料理店が新宿に凱旋勿論、料理は全て奄美料理。
沖縄料理とはまた一線を画した郷土料理を、新宿歌舞伎町で堪能できる。
厳選された黒糖焼酎にも注目！
常時20種類がお目見え♪必ずお好みの黒糖焼酎が見つかります。
月一回の島唄ライブも楽しめる♪
の～んびりしたゆる～い空間の中で、ゆっく～り宴会を楽しんでください。
新着情報
- 09.03.01 ☆３月まれまれシマ唄ライブ情報★
- 09.02.02 ☆★２月奄美料理まれまれシマ唄ライブ情報★☆
- 09.01.06 ☆１月まれまれシマ唄ライブ☆
- 08.12.04 ☆第三回唄遊び交流会☆
- 08.11.28 ☆★１２月奄美料理まれまれシマ唄ライブ★☆
- 08.11.02 ★第２回唄遊び交流会★～シマ唄好きの皆様へ～
- 08.10.27 ☆１１月のシマ唄ライブ情報！☆
- 08.10.22 ☆第１回唄あそび交流会☆～シマ唄好きの皆様へ～
- 08.10.20 ☆☆奄美料理まれまれホームページ☆☆
